Plus de 12 whey isolate sont passées scrupuleusement en dessous de ma loupe dans cet article et j’ai trouvé que la whey native de Nutripure est la meilleure sur le marché en termes de qualité !
J’ai passé plusieurs heures à établir des critères, décrypter des études scientifiques et à analyser de nombreux produits isolat de whey pour en arriver à ce comparatif et te garantir la meilleure whey isolate du marché possible.
Plus loin sur cette page, je t’expliquerai comment reconnaître une whey isolate de meilleure ou moins bonne qualité avec des critères clairs et objectifs. Comme ça, tu pourras enfin acheter de la whey protéine de qualité et ne pas tomber dans les pièges des fabricants !
J’ai choisi la whey native de Nutripure comme la meilleure car son profil nutritionnel est tout simplement super et devance ses concurrents : pour 100g de produit, tu auras 94 g de protéine, des acides aminés essentiels dans le bon ratio et tout ça, avec seulement 0.5g de sucre ! Ce qui est bien c’est qu’elle est produite en France, qu’elle ne contient que de la whey isolate (avec un peu de lécithine bio mais c’est vraiment rien comparé à d’autres produits).
On voit souvent le problème de la mousse, des grumeaux ou encore de goût parfois vraiment pas top quand on parle de whey isolate et celle de Nutripure s’en sort très bien. Oui elle mousse un peu mais ça reste tout à fait correct et buvable. Elle ne fait pas de grumeaux et quand on l’associe à du lait végétal, elle se laisse boire toute seule.
Bon après, ça reste un produit isolate avec ses points forts et ses points faibles et le meilleur produit pour toi dépendra surtout de ton objectif, de ton budget et de l’importance que tu accordes aux critères comme le goût.
C’est pourquoi je t’invite à lire ce récapitulatif pour trouver l’isolat de whey qui saura te combler tel Cendrillon et sa chaussure de verre.
(*Mentions de prix basées UNIQUEMENT pour le mois de Juillet 2023, les prix varient en fonction du temps et il se peut qu’ils ne soient plus à jour dans cet article)
Table des matières
Les produits whey protéine que je recommande
| Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
|---|---|---|---|---|
|
NUTRIPURE – WHEY ISOLATE NATIVE en Poudre – NEUTRE… | 37,90 € | Acheter sur Amazon | |
|
BioTechUSA Iso Whey ZERO, Lactose, Gluten, Sugar… | 34,90 € | Acheter sur Amazon | |
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Isolat De Whey Native Low Lactose| Jusqu’à 90% de… | 28,95 € | Acheter sur Amazon | |
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Optimum Nutrition ON Gold Standard 100% Isolate… | 42,99 € | Acheter sur Amazon |
Le classement de la meilleure whey isolate pour te garantir de la protéine en suffisance et augmenter ta masse musculaire
La whey protéine française par excellence : l’isolat de whey de Nutripure
| Kcal | 380 |
| Protéines | 94g |
| Sucre | 0.5g |
| BCAA | 24.9g |
| Leucine | 13.1g |
| Isoleucine | 6g |
| Valine | 5.8g |
| Provenance | France |
La whey protéine native de la marque Nutripure est la plus pure et la plus qualitative de ce classement. Avec une teneur en protéine exceptionnelle de 94g pour 100g, elle sera parfaite pour les objectifs de construction musculaire ou de maintien de la masse maigre. Sa teneur en acides aminés essentiels est l’une des plus haute de ce classement. Cerise sur le gâteau, elle ne contient pratiquement pas de sucre ni de graisses.
Gage d’une qualité supérieure assurant la sélection d’ingrédients respectueux pour ton corps, cette whey isolate impressionne par sa simplicité: il n’y a que 2 ingrédients: isolat de whey et lécithine bio. Tu peux dire au revoir aux additifs, aux remplaçant du sucre ou autre émulsifiant et t’assurer que tu achètes ce que tu recherches, c-à-d de l’isolat de whey de qualité remplis de protéines !
Pour finir, elle est très digeste et facile à mélanger, elle se présente comme étant le plus haut de gamme de notre classement des meilleures whey isolate en 2023 tout en affichant un prix compétitif. Pour résumer, elle se distingue clairement des autres isolat de whey en étant la meilleure isolate en 2023.
Des acides aminés essentiels au bon ratio mais un goût pas terrible avec l’isolat de lactosérum de Nutrimuscle
| Kcal | 375 |
| Protéines | 90g |
| Sucre | 0.2g |
| BCAA | 24.9g |
| Leucine | 13.1g |
| Isoleucine | 6g |
| Valine | 5.8g |
| Provenance | France |
Nutrimuscle est une marque française reconnue depuis des années de compléments alimentaires pour la musculation et le fitness. La whey isolate qu’ils proposent est produite en France et ne contient aucun ajout supplémentaire en termes d’ingrédients. Sur le papier, cela semble être un produit de qualité, mais qu’en est-il en réalité ?
Pour répondre à cette question, j’ai consulté les avis des clients qui ont testé ce produit et le verdict est…mitigé. Tout le monde semble être d’accord que c’est une whey isolate de qualité et efficace mais sa miscibilité ne serait pas du tout optimale et formerait énormément de mousse avec parfois des grumeaux. Les clients ne seraient pas non plus satisfaits du goût des produits, qu’ils comparent à du plâtre ou du carton. Dommage car d’un point nutritionnel, cette whey isolate est top avec la présence d’acides aminés essentiels au bon ratio et un bon nombre de protéines mais je ne me vois pas acheter ce produit si c’est pour me donner envie de vomir tous les jours…
En conclusion, je ne te recommande pas la whey isolate de Nutrimuscle. C’est un produit trop cher pour ce qu’il offre surtout qu’il existe l’isolat de Nutripure qui est un petit peu moins cher, qui contient plus de protéine et qui a une meilleure miscibilité !
Des acides aminés, un bon taux de protéine et un bon goût avec l’isolat de chez Eiyolab Isolate HT
| Kcal | 374 |
| Protéines | 89.7g |
| Sucre | 0.1g |
| BCAA | 20g |
| Leucine | 9.9g |
| Isoleucine | 5.1g |
| Valine | 5g |
| Provenance | France |
Cette whey de Eiyolab Isolate HT est fabriquée en France et contient 89,7 g de protéine par portion de 100 g. C’est un peu moins que les concurrents comme Nutrimuscle ou Nutripure, mais son point fort réside dans son goût cookies qui est, d’après ce que j’ai compris, très apprécié par les consommateurs.
Il est important de noter que cette whey isolate contient un édulcorant (Sucralose) qui peut la rendre trop sucrée pour certaines personnes, même si elle ne contient, dans les faits, que 0.1g de sucre. Cependant, cela ne devrait pas vous empêcher d’essayer cette whey isolate si vous cherchez une protéine de qualité supérieure sans compromettre le goût.
The protein works diet whey isolate 90
| Kcal | 367 |
| Protéines | 89g |
| Sucre | 2.5g |
| BCAA | ? |
| Provenance | Angleterre |
Avec un prix plus cher que la moyenne, ce produit ne conviendra pas à tous les portemonnaies. Des avis que j’ai pu lire, il semblerait que ce soit la whey isolate la plus goûteuse de ce classement mais je n’ai pas l’impression que ça justifie cette montée de prix !
Du fait qu’elle est fabriquée en Angleterre et non en France, de sa quantité inconnue en acides aminés essentiels et de son prix, je ne recommande pas cette whey isolate. Si le facteur goût est important pour toi, je te dirai de d’abord tester celle d’Eiyolab qui est de production française.
Stacker 2 et son mélange de poudre de lactosérum
| Kcal | 397 |
| Protéines | 90g |
| Sucre | 0g |
| BCAA | 20.38g |
| Leucine | 9.4g |
| Isoleucine | 5.7g |
| Valine | 5.2g |
| Provenance | Europe |
Je ne recommande pas la whey Stacker 2. Bien que cette whey isolate contient 90 g de protéines par portion de 100 g et qu’elle ne contienne pas de sucre, elle est mélangée avec du concentré et de l’ hydrolysé. Cela signifie que la qualité de cette whey protéine est moindre car il est fort probable qu’elle soit fabriquée avec des ingrédients bas de gamme, surtout qu’elle contient aussi de l’huile de palme et des édulcorants.
Cette whey est moins chère que la moyenne, mais cela ne devrait pas t’inciter à l’acheter si tu cherches une whey isolate de qualité.
Bulk
| Kcal | 361 |
| Protéines | 87g |
| Sucre | 2g |
| BCAA | ? |
| Leucine | ? |
| Isoleucine | ? |
| Valine | ? |
| Provenance | Europe |
La whey isolate de bulk ne se démarque pas particulièrement de ses compétiteurs et impossible pour moi de trouver l’aminogramme. Dommage !
Foodspring
| Kcal | 374 |
| Protéines | 85g |
| Sucre | 0.5g |
| BCAA | 22.9g |
| Leucine | 12.3g |
| Isoleucine | 5.6g |
| Valine | 5g |
| Provenance | ? |
La whey de Foodspring est la plus chère de ce classement. Je pense que cette whey vaut son argent mais pas tant en terme de qualité mais de par sa différence: elle se boit comme un thé froid! Pour tous ceux qui n’aiment pas la whey à cause de son côté laitier, ce produit propose une alternative fun et désaltérante, ce qui est vraiment cool.
Cependant, il semblerait qu’elle mousse beaucoup et contient du sucralose, ce qui fait que certains la trouveront trop sucrée ou au goût légèrement chimique.
Pour casser un peu la routine des whey “smoothies” et si notre budget le permet, ça peut être intéressant de tester ce produit d’une certaine différence mais je ne le recommanderai pas à tout le monde.
Sur du long terme, il serait plus intéressant de prendre un produit moins cher mais plus qualitatif, malgré le côté laitier et de considérer la whey de Foodspring comme un produit que l’on prend de temps en temps pour casser la routine grâce à sa différence.
Optimum Nutrition Isolate
| Kcal | 361 |
| Protéines | 83g |
| Sucre | 1g |
| BCAA | 19.45g |
| Leucine | 8.98g |
| Isoleucine | 5.73g |
| Valine | 4.74g |
| Provenance | Angleterre |
La whey isolate d’Optimum Nutrition, une des marques les plus connues dans cette industrie, est de qualité moyenne pour un prix moyen. Venant tout droit d’Angleterre, elle se partage la dernière place de ce classement pour sa teneur en protéine à 83g. A noter également qu’elle elle est mélangée avec de la whey hydrolysée pour aider à son absorption.
Honnêtement je trouve ce produit bof pour une whey isolate qui se rapproche plus de la teneur en protéine d’une whey concentrate de bonne qualité, surtout pour un prix dans la moyenne. Si le produit avait été meilleur marché, j’aurais pu comprendre mais là…Surtout que tu pourrais économiser des euros et avoir 11g de protéines en plus avec la whey de Nutripure. Pour ma part, les calculs sont faits !
Iso whey zero de biotech usa
| Kcal | 372 |
| Protéines | 84g |
| Sucre | 0.8g |
| BCAA | ? |
| Provenance | USA |
C’est vrai qu’elle ne contient pas beaucoup de protéines pour une whey isolate mais cette whey de biotech usa est la moins chère de ce classement et elle convient aux intolérants aux lactose. Rien que pour ces deux raisons, je la recommanderai aux concernés. Il faudra par contre s’armer de patience lors de la livraison car le produit est fabriqué aux usa (logique vu le nom: biotech USA).
Eric Favre
| Kcal | 353 |
| Protéines | 83.3g |
| Sucre | 1.6g |
| BCAA | 20.5g |
| Leucine | 9.8g |
| Isoleucine | 5.2g |
| Valine | 5.5g |
| Provenance | Formule Française, production ? |
Scitec Nutrition
| Kcal | 373 |
| Protéines | 83g |
| Sucre | 2.3g |
| BCAA | 20.5g |
| Leucine | 9.8g |
| Isoleucine | 5.2g |
| Valine | 5.5g |
| Provenance | USA |
Les critères utilisés pour ce classement
Les critères utilisés pour ce classement sont:
- Le type de lactosérum
- Le nombre de calories
- La quantité de protéines par 100 g
- Le profil des acides aminés (2:1:1 ou quantité de leucine d’isoleucine et de valine)
- La quantité de sucre
- Les éventuels ingrédients ajoutés
- L’origine
- Le goût
- La solubilité dans l’eau
Lorsque tu choisis une protéine de lactosérum, assure-toi qu’elle contient des protéines de bonne qualité. Ces protéines doivent contenir tous les acides aminés essentiels, comme la leucine, l’isoleucine et la valine. Ces acides aminés contribuent à la construction musculaire.
Les meilleurs types de lactosérum contiennent peu de matières grasses, de lactose et d’autres éléments qui pourraient ne pas être bons pour vous. L’isolat et l’hydrolysat contiennent plus de 90 % de protéines.
L’origine des protéines : il faut choisir une whey qui provient de sources laitières de qualité, c’est-à-dire qui respectent le bien-être animal, l’environnement et la sécurité alimentaire. La whey native est une whey qui provient directement du lait et non du sous-produit de la fabrication du fromage. Elle est moins dénaturée et plus riche en protéines que la whey fromagère. 1
Les différences entre les types de whey protéine ? Concentrée, isolée, hydrolysée, native…
La whey concentrée
C’est la whey la plus courante et la moins chère. Elle contient environ 80% de protéines. Elle est riche en acides aminés essentiels et en BCAA, mais elle peut être moins digeste que les autres types de whey et contenir plus de graisses que les autres produits.
La whey isolate
Forme la plus pure et la plus chère, elle contient environ 90% de protéines et très peu ou pas de graisses. Elle est plus digeste et plus assimilable que la whey concentrée.
La whey hydrolisée
C’est la whey la plus transformée et celle qui s’assimile le plus rapidement. Elle contient plus de 90% de protéines.
La whey native
Type de whey la plus naturelle et la moins dénaturée. Elle a une teneur d’environ 80% de protéines et provient directement du lait et non du sous-produit de la fabrication du fromage. Elle est plus riche en protéines intactes que la whey fromagère, mais elle coûte plus cher.
Quels sont les avantages de la whey isolate ?
L’isolat de lactosérum est un excellent choix pour les sportifs qui cherchent un développement de leur masse musculaire ou une réduction de la graisse corporelle. Il a un taux d’absorption élevé, ce qui signifie qu’il peut être digéré et absorbé rapidement et efficacement par l’organisme. Cela le rend idéal pour la récupération post-entraînement, en fournissant à tes muscles les acides aminés dont ils ont besoin pour récupérer plus rapidement.
En plus de son taux d’absorption rapide, l’isolat de lactosérum contient des niveaux plus élevés d’acides aminés essentiels (EAA) par rapport à d’autres formes de protéines. Les EAA sont essentiels pour optimiser la croissance musculaire et les gains de force, ainsi que pour faciliter la récupération après l’entraînement. L’isolat de lactosérum fournit également des BCAA qui sont essentiels pour augmenter la synthèse des protéines musculaires et faciliter la récupération musculaire après des séances d’entraînement intenses.
Dans l’ensemble, la whey isolate est un excellent choix pour tous les sportifs qui cherchent à optimiser la croissance musculaire ou à réduire la graisse corporelle tout en bénéficiant des avantages d’un supplément de protéines complet. Avec son taux d’absorption élevé et ses niveaux élevés d’EAA, de BCAA et ses faibles niveaux de lactose et de cholestérol, c’est un choix idéal pour tous ceux qui cherchent à tirer le meilleur parti de leurs séances d’entraînement.
Isolat de whey : posologie
Lorsque tu fais de l’exercice, il est important d’obtenir la bonne quantité de protéines. Il est préférable de prendre ton isolat de lactosérum avant et après l’entraînement. Si tu te lèves tôt, tu peux le prendre au petit déjeuner. Regarde l’étiquette de ton produit pour savoir quelle quantité tu dois prendre chaque jour – généralement entre 20 et 30 g répartis tout au long de la journée.
Qu’est-ce que la whey ?
A part le fait que c’est un complément alimentaire extrêmement populaire dans le monde du fitness, la whey est produite à partir du petit lait, qui est un sous-produit de la fabrication du fromage à partir du lait de vache.
Meilleure whey isolate: Conclusion
L’isolat de lactosérum est un excellent choix pour les sportifs qui cherchent à développer leur masse musculaire ou à réduire leur masse graisseuse. Il contient des niveaux élevés de protéines et d’acides aminés essentiels, qui sont nécessaires au développement des muscles, tout en étant pauvre en glucides et en matières grasses, aka les lipides.
Lorsqu’il est associé à la bonne combinaison d’exercice et de nutrition, l’isolat de lactosérum peut contribuer à soutenir tes objectifs, qu’il s’agisse de perdre du poids ou de gagner de la masse musculaire maigre. Si tu veux optimiser ton apport en protéines de cette poudre de lactosérum, assure-toi de la prendre avant et après les séances d’entraînement selon la posologie recommandée sur son étiquette.
Sources
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34066033/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26317267/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26142868/
- Comparative Meta-Analysis of the Effect of Concentrated, Hydrolyzed, and Isolated Whey Protein Supplementation on Body Composition of Physical Activity Practitioners – PubMed (nih.gov)
- Whey Protein Supplementation Improves Body Composition and Cardiovascular Risk Factors in Overweight and Obese Patients: A Systematic Review and Meta-Analysis – PubMed (nih.gov)
Dernière mise à jour le 2024-03-27 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
